QUIENES SOMOS
Somos un grupo de profesionales dedicados a la producción y comercialización de alimentos sanos y naturales.
Nuestras frutas y verduras están producidos bajo un sistema de suelo vivo, con un gran porcentaje de compost que favorece a la calidad nutricional.
Todos nuestros alimentos están producidos por Agricultores Familiares, Campesinos y Comunidades Indígenas, que contribuyen a la soberanía alimentaria al practicar y promover sistemas de vida y de producción que preservan la biodiversidad y el cuidado del medio ambiente.
Nuestros alimentos son de estación y se cosechan en el día.
¿QUÉ ES?
La AGROECOLOGIA
es un modo de producción y de vida
que necesita crear y recrear vínculos biológicos, humanos y sociales.
La producción de alimentos agroecológicos, requiere de plantas sanas
que se desarrollan solo en suelos vivos,
bien nutridos en minerales, microorganismos y materia orgánica,
se usan tinturas y purines vegetales
para controlar desequilibrios
con hongos o insectos.
¿QUÉ ES?
El comercio justo
es una iniciativa para crear canales comerciales innovadores,
dentro de los cuales la relación entre las partes se orienta al logro del desarrollo sustentable y sostenible de la oferta.
El comercio justo se orienta hacia el desarrollo integral, con sustentabilidad económica, social y ambiental, respetando la idiosincrasia de los pueblos,
sus culturas, sus tradiciones y los derechos humanos básicos.
DE ESTACIÓN
Cada estación nos presenta una colección de alimentos adaptados a ese clima y ese momento del año, la agroecología permite generar alimentos mas nutritivos, con mayor contenido de minerales.
Por ejemplo:
Una espinaca producida en sistemas AGROECOLÓGICOS posee hierro;
en sistema INDUSTRIAL DE LABORATORIO, la espinaca prácticamente no posee hierro .